Что приготовить 🥗 на Новый 2019 год Свиньи

До праздников осталась неделя. Самое время подумать о новогоднем столе. О том, что приготовить, чтобы всем понравилось и не нарушались традиции. Причем новогоднее меню 2019 призвано быть и разнообразным, но и здоровым.

Идеи для праздничного стола

Ночь на 1 января – прекрасное время для того, чтобы отведать кулинарные шедевры. Но нужно тщательно спланировать меню на новый год 2019, что готовить новое и интересное. А помогут в этом полезные советы.

Фото идеи по оформлению новогодних блюд

Ниже изображены не только яркие красивые блюда. Но и здоровые, а также, безусловно, полезные кушанья. Именно последнее качество превалирует, когда формируют новогодние рецепты 2019 для новогоднего стола. Если всё учесть и соблюсти, то праздничная золотая хрюша будет довольна и принесет в семью гармонию и радость.

Закуски на Новый год

Эти легкие блюда прекрасно подходят к любому празднику. Закуски на Новый год 2019 можно подавать на основе многих ингредиентов:

• рыбных продуктов;
• овощей;
  
• мяса;
• сыров;
• грибов.

Маленькие, но сытные тарталетки, или канапе, можно поставить перед застольем, чтобы не голодать в ожидание гостей.

Необычной тематической закуской являются еловые шарики с сыром и маслинами. Для приготовления потребуется натереть крабовые палочки. Так же следует поступить с сыром и яйцом. В состав добавляется молотый чеснок. Всё заливается майонез. Теперь остается только скатать шарики и поместить сверху разрезанные пополам маслины, через которые для вкуса и красоты продеваются стебли зеленого лука. В итоге получается аппетитная новогодняя «елочная игрушка».

Рецепты простых и вкусных салатов

Из меню лучше исключить свинину. Не следует обижать кабана. Сытных салатов крайне много. Но из рецептов для праздничного стола в новогоднее меню 2019 г. лучше выбрать 2-3 блюда, которые точно получатся хорошо. Лучше не экспериментировать или подобрать рецепт одного необычного салата и попытаться его приготовить.

1. Можно попробовать «Елочку».
2. Экзотичным вариантом станет «Салат из мандарина и печенки».
3. Вместо оливье можно выбрать что-нибудь без майонеза.

Очень интересным и простым салатом является «Красотка». Для приготовления нужно смешать мелко нарезанные:

• капусту;
• грушу;
• курятину;
• измельченные орехи.

Для заправки готовят соус из горчицы, масла и черного перца. Ингредиенты достаточно просто перемешать. Можно поискать салаты на Новый 2019 год по рецептам с фото в интернете. Но лучше не экспериментировать с незнакомыми блюдами. Слишком экзотичный салат может иметь слишком необычный вкус и разочаровать.

Горячие и основные блюда на Новый 2019 год

Накормить гостей получится, даже если исключить свинину. Отличные блюда на Новый год 2019 получатся из говядины, рыбы и домашней птицы. В качестве примера возьмем «Цимес». Это прекрасное иудейское блюдо для всей семьи. В состав входит:

• килограмм свежей курятины;
• 0.75 кг картошки;
• 75 г гхи (специальное масло);
• 110 г сушеного винограда;
• 400 г моркови;
• 200 г засушенной сливы;
• кубик рафинада;
• молотая корица и соль.

Курятина мелко нарезается и обжаривается до появления аппетитной корки. Крупно порезанная морковь и картофель также немного обжариваются, затем тушатся. Через 15 минут в сотейник добавляется филе и все остальные ингредиенты, а также приправы. Тушить нужно 40 мин. на малом огне под крышкой.

Реклама

---

Бесплатная юридическая поддержка по телефону:

Санкт-Петербург и область +7 (812) 317-60-18
Федеральный номер +8 (800) 500-27-29 доб. 859

Десерты и коктейли

Обдумывая сладкие блюда, следует включить фантазию, сделать что-нибудь в виде символа года или напоминающее его.

1. Испечь печенье в форме хрюшки.
2. Сделать коктейль на основе апельсинового сока под цвет животного.
3. Приготовить кекс «Еловая шишка».
4. Красиво украсить салат, например, в виде свиного «пятака».

Десерты собственного производства станут отличным дополнением к фабричному торту или обычным конфетам. Некоторые можно развесить на елке в виде украшений.

Что и как должно быть расположено на столе

Он декорируется в желтых тонах. Для этой цели подойдут такие элементы солнечных расцветок:

• фрукты (бананы, апельсины, мандарины);
• салфетки;
• свечи;
• скатерть.

Не стоит перегружать стол слишком большим количеством тарелок. Грязную посуду лучше убирать при каждой перемене блюд. Пустые бутылки обязательно следует ставить под стол или выносить из комнаты. Также в год свиньи желательно, чтобы всё, что должно быть на новогоднем столе 2019, было съедено.

Полезные советы для хозяйки

Праздники – время забот для женщины. Нужно убирать и готовить на всю семью и гостей, планировать, что есть на Новый год 2019, и искать продукты в магазинах. Чтобы упростить задачу, стоит делать закупки заранее.

Для приготовления необходимы дополнительные руки. Хорошо, если муж тоже будет помогать по хозяйству. Для гостей, которые пришли раньше положенного, можно быстро сделать простые закуски и открыть бутылочку вина, чтобы они не скучали.